Schmalkalden

Auf dem Weg zur Nougatstadt

Herzlich Willkommen in der Heimatstadt des leckersten Nougat Deutschlands. Hier findet ihr Fachwerkgenuss im historischen Altstadtkern, mittelalterliches Flair und kulturelle Leckerbissen.

Schmalkalden ist vielseitig wie kaum eine andere Stadt. Das Renaissance-Schloss Wilhelmsburg, die spätgotischen Hallenkirche St. Georg, das Fachwerkerlebnishaus, das Hochofenmuseum "Neue Hütte" oder das Historicum Zinnfigurenmuseum begeistern Besucher mit unterschiedlichen Themen. Besonders ist aber auch das kulinarische Angebot vor Ort. Auf jeder Reise sollte man unbedingt die regionale Küche probieren. In Schmalkalden gibt es sowohl an herzhaften Speisen, als auch an süßen Leckereien einiges zu entdecken!

Von hartem Werkzeug & süßem Handwerk

Traditionell ist Schmalkalden als wichtiger Standort der Werkzeugherstellung bekannt. Doch Schmalkalden hat mehr als nur ein Eisen im Feuer. 1893 begann der Aufstieg einer ganz besonders süßen, zart schmelzenden, regionalen Leckerei – dem Nougat.


Wer das Café Viebahn besuchte, putze sich oft in bester Manier heraus. Jeder in der Region kannte die Spezialität des Hauses: den Nougat. Über Jahre florierte und wuchs das Unternehmen und besteht nach über 130 Jahren noch heute - wenn auch unter anderem Namen. 



Der Süßwarenhersteller mit dem leckersten Nougat Deutschlands ist nun als Viba sweets GmbH bekannt und hat sich zum größten eigenständigen Süßwaren-Filialisten Deutschlands entwickelt.

Kommt vorbei!

Und macht euch gemeinsam mit uns auf den Weg zur Nougatstadt. Erkundet die NougaTOUR, staunt in der Viba Nougat-Welt und entdeckt die wunderschöne Fachwerkstadt Schmalkalden.
Viele kulinarische und kulturelle Highlights erwarten euch.

Ihr könnt gar nicht genug vom Nougat bekommen? Wiederkommen lohnt sich. Der Weg zur ersten Nougatstadt Deutschlands hat für Schmalkalden gerade erst begonnen. Freut euch daher in Zukunft auf weitere neue Angebote, Events und Highlights!

Geh auf NougaTOUR!

Erkunde die süße Geschichte des Schmalkalder Nougats gemeinsam mit Familie, Freunden oder auf eigene Faust.

Die NougaTOUR verbindet den historischen Altstadtkern mit der Viba Nougat-Welt und bringt euch alles vom Herstellungsprozess, über die Haselnuss, bis hin zur Schmalkalder Geschichte und der Viba Nougat-Welt näher. 

Für unsere kleinen Besucher findet ihr am Wegesrand mehrere Stempelstellen und das kleine, mutige Eichhörnchen Robin Red gibt euch auf jeder Tafel interessante Fakten mit auf den Weg. Holt euch deshalb unbedingt in der Viba Nougat-Welt oder der Tourist-Information einen Stempel-Pass! Dort könnt ihr eure Stempel sammeln und unterwegs ein kleines Stadt-Bingo spielen.

Mit einem ausgefüllten Pass erwartet euch in der Viba Nougat-Welt oder der Tourist-Information eine kleine Überraschung!

 

Neueröffnung

Thüringer Wald Shop

Im Herzen der historischen Altstadt findet ihr ab dem 01.04.26 regionale Produkte, Schmalkalder Artikel und natürlich zart schmelzendes Nougat! Stattet also unbedingt der Neueröffnung am Altmarkt einen Besuch ab, wenn ihr die historische Altstadt Schmalkaldens erkundet. In urigem Fachwerkcharme findet ihr hier hübsche Geschenkideen, herzhafte und süße Leckereien aus Schmalkalden und ein buntes Sortiment mit echten Highlight-Produkten, die signifikant für Schmalkalden sind:

  • Erfrischendes von Waldquell & Vita Cola,
  • zartschmelzenden Viba Nougat,
  • herzhafte Schmalkalder Fleisch & Wurstwaren,
  • scharfe Messerschmidt Stechbeitel,
  • leckere Öle der Ölmühle,
  • süßen Honig vom Röthof,
  • hopfiges Schmalkader Bier,
  • hochprozentigen Rennsteig Sprit (Spirituosen) und
  • vieles mehr wird es hier nun auch in der Schmalkalder Altstadt zu kaufen geben!

Anna Reim & Willy Viebahn

Das Geschwisterpaar Willy Viebahn und Anna Reim steht im Mittelpunkt der süßen Geschichte des Schmalkalder Nougats. Gemeinsam betrieben Sie seit 1893 das Café Viebahn in der Schmalkalder Altstadt aus dem sich im Laufe der Jahre die heutige Viba sweets GmbH entwickelte.